Responsable de restaurant directeur de la restauration multisite (H/F) (CDI)

Acteur majeur de l'emploi depuis près de 70 ans. Implanté au cœur des bassins d’emploi, Manpower répond à vos besoins en matière de compétences : recrutement CDD/CDI, travail temporaire, alternance, évaluation et formation. Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE SAVOIE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Responsable de restaurant directeur de la restauration multisite (H/F) Rattaché(e) au PDG, vous pilotez l'ensemble des points de vente dans leurs dimensions : Opérationnelle - Garantir la qualité de service et l'expérience client sur l'ensemble des restaurants - Veiller à la cohérence des standards F&B sur tous les sites - Optimiser les flux, les organisations, les process Managériale - Encadrer et accompagner les équipes grâce à vos managers sur site - Créer une dynamique collective et un esprit de groupe - Former, motiver, transmettre la passion du service Commerciale & Marketing - Déployer de nouveaux concepts / offres F&B - Participer à la stratégie de développement du groupe - Travailler main dans la main avec les équipes commerciales - Faire vivre la dimension événementielle du Groupe Budgétaire & performance - Suivre vos KPIs : CA, ratios, rentabilité, food cost - Optimiser les marges tout en maintenant un niveau d'excellence - Gérer les budgets des différents points de vente Un binôme clé Vous travaillez en parfaite collaboration avec notre Chef Exécutif Multi?Sites, garantissant cohérence culinaire et performance opérationnelle. - Un cadre de travail exceptionnel : entre lac, montagnes et cœur de ville - Réductions collaborateurs pour vous, votre famille et vos amis (Savoie, Isère, Var) - Chèques cadeaux selon ancienneté - Programme de cooptation - Événements internes réguliers Pourquoi vous ? Parce que vous : - Avez une expérience confirmée en gestion F&B multi?sites dans l'hôtellerie - Savez fédérer, coacher, inspirer - Êtes animé(e) par le sens du service client et l'excellence - Faites preuve de sang?froid et de prise de décision rapide - Maîtrisez aussi bien le terrain que l'analyse budgétaire - Êtes agile, polyvalent(e), force de proposition - Souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap