Chef gérant F/H

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe! RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LECADRE D'UN APPEL D'OFFRES

Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre denotre réponse à un appel d'offres sur la commune de

PERPIGNAN (66) ,pour la marque

SCOLAREST . Le poste ne sera pourvu que si notreentreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement descandidatures internes afin d'identifier les collaborateurs potentiellementintéressés par cette opportunité conditionnelle

Ce que l'on vous propose :

CDI 35H

Du lundi au vendredi : 06H30 - 15H00 et le mercredi ! 08H00 - 16H00

13ème mois

RTT

Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement :

Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) pour 580 couverts de la maternelle au collège

Manager l'équipe de 6 personnes en cuisine

Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation

Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes

Gérer au quotidien la relation client et convives

Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation

Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

#J-18808-Ljbffr