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Coordinateur Projets (H/F)

📍 Nantes, France

Gestion et Opérations France Travail

Description du Poste

Coordinateur Projets (H/F) EntrepriseActeur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production

Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays

150 métiers pour tout type de qualification

St Michel a été élue marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien‑être animal et de l’environnement. Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions. Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Responsabilités

Coordonner les projets définis par l’entreprise menant à la mise en vente de nouveaux produits, l’optimisation des recettes et les modifications de packagings.

Assurer le lien entre les usines et l’ensemble des départements impactés, en étroite collaboration avec les chefs de produits marketing.

Centraliser l’information et garantir la qualité de la transmission.

Intervenir dès le lancement du projet validé par la Direction et assurer la compréhension des projets par toutes les parties prenantes.

Suivre l’opérationnel et animer les projets, en veillant à la cohérence des informations partagées entre les services.

Établir un rétro‑planning et le suivre pour assurer son respect.

Prévenir, anticiper les situations de blocage et proposer des solutions adaptées.

Consolider et synthétiser l’information, assurer les communications régulières.

Préparer et animer les réunions de suivi de projets sur les différents sites de production, assurant le bon déroulement des plans d’actions.

Être acteur de l’amélioration continue et optimiser les outils et modes de fonctionnement existants.

Qualifications

Formation Bac +5 en gestion/management de projets; expérience en industrie agroalimentaire (minimum 2 ans) indispensable.

Reconnu(e) pour un excellent relationnel, capacité d’analyse, écoute et sens des initiatives.

Rigueur, capacités de communication, d’organisation et autonomie dans la mission.

Maîtrise parfaite du pack Office, notamment Excel.

Type de contrat

CDI

Salaire

a négocier

Détails supplémentaires

Localisation : siège de St Michel, Controis-en-Sologne (41); déplacements sur sites de production (20 %)

Qualification : Agent de maîtrise

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Détails du Poste

Date de Publication: March 1, 2026
Type de Poste: Gestion et Opérations
Lieu: Nantes, France
Company: France Travail

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