Opérateur Brasseur H/F

POSTE Opérateur Brasseur H/F

DESCRIPTION Votre agence Samsic recrute pour l'un de ses clients un Opérateur Brasseur passionné, prêt à s'investir durablement au sein d'une brasserie dynamique. Vous participez activement à la qualité et à l'authenticité du produit final.

MISSIONS

Pilotage de la station de brassage en respectant chaque étape du process

Gestion du filtre presse automatisé

Programmation des recettes selon le planning de production

Réalisation et suivi des levains via le propagateur de levures

Ensemencement des moûts

Effectuer les houblonnages à chaud et à froid

Assurer la centrifugation, la pasteurisation et la filtration des bières

Gestion et surveillance des équipements de production

Effectuer les transferts de bière

Réaliser les prélèvements (stériles ou non)

Effectuer les contrôles physico‑chimiques pour garantir la qualité

Assurer le nettoyage des installations via le système CIP et maintenir un environnement de travail propre

HORAIRES 2x7 (5h00 – 12h00 et 15h00 – 22h00). Possibilité ponctuelle de travail de nuit (22h00 – 5h00) dans le cadre des remplacements congés.

RÉMUNÉRATION & AVANTAGES

13 à 14 € brut/heure

Panier jour : 6,80 € par jour travaillé

13ème mois

Prime d'intéressement

PROFIL

Formation ou expérience en brasserie ou en agroalimentaire

Rigueur, autonomie et curiosité technique

Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Passion pour l'univers brassicole

TYPE DE CONTRAT CDI

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

EMPLOYEUR Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité. SAMSIC EMPLOI PLOERMEL serait ravi de recevoir votre candidature et de vous rencontrer pour échanger davantage.

D'ANDRES OFFRES …

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