Commis de salle (H/F) - Hôtel Les Roches

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Sous la supervision des Chefs de rang et sous la direction du Maitre d'hôtel, en tant que

Commis de salle , vos missions seront les suivantes : Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pendant le service Être responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux Effectuer la mise en place du restaurant Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux Assurer la propreté du restaurant et respecter les règles d'Hygiène HACCP Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné