Maître / Maîtresse d'hôtel

Nous recherchons un maître d'hôtel H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa.

Vos missions:

Superviser l'équipe de salle (5 à 8 personnes)

Organiser le service et les plannings

Accueillir et conseiller la clientèle

Gérer les réservations et l'optimisation des tables

Garantir l'excellence du service; la satisfaction client et la coordination avec la cuisine

Votre profil:

Excellente connaissance des arts de la table

Management d'équipe

Sens du relationnel

Maîtrise des accords mets-vins

Anglais courant

Type de contrat: CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire: Selon profil

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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