MAÎTRE D'HÔTEL GASTRONOMIQUE

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CDI - 39H Vous êtes l’âme du service en salle, en tant que Maître d’Hôtel vous transformez chaque repas en une expérience unique et inoubliable. Vous accueillez les clients avec courtoisie, vous saurez les mettre à l’aise dès leur arrivée et les guider tout au long de leur expérience. Vous assurerez la prise de commande avec finesse tout en prodiguant des conseils avisés vers des choix qui sublimeront leur expérience culinaire. Vous supervisez et coordonnez l’équipe en salle ; du dressage des tables à la gestion du service. Vous serez un leader inspirant, formant les nouveaux arrivants et maintenant la motivation de toute l’équipe pour garantir un service irréprochable. En l'absence du responsable de salle, vous assurez la continuité avec élégance, prenant le relais avec maîtrise pour garantir une expérience client à la hauteur de nos standards. Vous appliquerez avec soin les standards, mais avec votre petite touche personnelle et vous porterez fièrement les valeurs de la prestigieuse maison Relais & Châteaux. Si vous avez le don d’allier efficacité et convivialité, et vous aimez créer des moments magiques pour vos clients, ce poste est fait pour vous !