Plongeur H/F

Production

Vous serez sous les ordres du Chef de cuisine, du Chef adjoint et du second de cuisine. Vous serez responsable de votre poste, au niveau de l’entretien des machines et de l’hygiène. Votre mission est d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs…).

- Également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) d’assurer le débarrassage des poubelles (tri sélectif).

- Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.