Barman

Other

Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés dynamiser l'espace et attirer la clientèle Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement) Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...), S’assurer de la propreté Garantir la qualité du service et des produits proposés, Gérer la facturation et le suivi si nécessaire, Accueillir le client et s’assurer de son confort, Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails Veiller à répondre rapidement aux demandes du client, Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients Polyvalence : Aider l'équipe du restaurant durant le service