Responsable de boutique H/F

Maison Bordier recrute : Responsable de Boutique (H/F)

Poste basé à Saint‑Malo – CDI

Depuis 1985, la Maison Bordier incarne l’excellence artisanale autour du beurre, du fromage et des produits d’exception. Nous recherchons actuellement un·e Responsable de Boutique passionné·e, engagé·e et animé·e par la transmission du goût et du savoir‑faire.

Votre mission Véritable ambassadeur·rice de la Maison Bordier, vous pilotez votre boutique en toute autonomie et en garantissez la performance, la qualité et l’expérience client.

Gestion opérationnelle de la boutique

Accueillir, conseiller et encaisser les clients

Assurer la bonne tenue du magasin et superviser l’ouverture / fermeture du magasin

Réaliser les tâches métiers : coupe, emballage, soins des fromages, préparation des plateaux, respect des process qualité

Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et le suivi des non‑conformités

Gérer les devis, commandes, réclamations et situations de conflit

Préparer et mener les audits qualité et sécurité, mettre en œuvre les plans d’action associés

Faire respecter l’image, les valeurs et la charte Maison Bordier

Organiser les animations commerciales saisonnières

Suivre quotidiennement les indicateurs, tableaux de bord et budgets

Identifier les leviers de croissance et mettre en place des plans d’action

Contribuer aux stratégies locales (nouveaux produits, services, communication…)

Assurer un reporting régulier au Responsable de réseau

Management d’équipe

Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs

Fixer les objectifs, accompagner la progression et animer les briefs d’équipe

Gérer les plannings, absences, pointages, et veiller au respect de la réglementation

Réaliser les entretiens annuels

Gérer les situations disciplinaires en lien avec le Responsable de réseau ou le RRH

Insuffler une dynamique d’équipe positive, basée sur l’entraide, la rigueur et la transmission

Participation aux projets et au développement

Contribuer à des projets d’amélioration ou lancement produits

Porter des projets de développement boutique

Participer à l’évolution du réseau en lien avec les services internes (qualité, ateliers, communication…)

Votre profil

Vous avez de l’expérience dans la gestion d’une boutique, idéalement dans l’univers alimentaire haut de gamme

Vous avez une connaissance ou une appétence forte pour l’univers fromager et les produits gastronomiques

Vous savez analyser des résultats, identifier des axes d’amélioration et piloter une activité

Vous avez déjà encadré une équipe et êtes apprécié(e) pour votre bienveillance et votre exigence ainsi que pour votre empathie

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel et votre capacité à fidéliser votre clientèle

Vous pratiquez l'anglais, afin d'accueillir et de servir nos clients étrangers

Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et polyvalente

Passionné(e) par les produits artisanaux, vous partagez les valeurs de qualité, de respect et de service client de la Maison Bordier

Travailler à Saint‑Malo

Une ville historique et touristique, vivante toute l’année

Une clientèle locale fidèle et une fréquentation forte grâce aux visiteurs

Un environnement privilégié, entre plages, remparts et gastronomie bretonne

Une localisation stratégique (TGV vers Paris, proximité de Rennes et de la Côte d’Émeraude)

Un territoire marqué par les artisans, les producteurs et le goût du bon produit

C’est dans ce cadre—authentique, exigeant et généreux — que vous piloterez votre boutique et incarnerez les valeurs Maison Bordier.

Modalités

Poste en CDI, temps plein (39h hebdomadaire, travail le week-end)

Rémunération en fonction du profil

Avantages : 13ème mois, intéressement/participation, tarifs préférentiels sur nos produits, avantages CSE (loisirs, sport, culture…)

Déplacements ponctuels au siège de Noyal‑sur‑Vilaine

De bonnes raisons de nous rejoindre ?

Rejoindre une société avec un esprit familial et solidaire, au savoir-faire unique

Transmettre une culture du goût, et évoluer dans une maison respectueuse de ses équipes, de ses artisans et de ses produits.

Avoir l’opportunité de représenter la marque Bordier reconnue pour son travail artisanal de qualité en France et dans de nombreux pays

Avoir la chance de vivre une aventure gastronomique avec de grands produits

Localisation du poste Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35)

#J-18808-Ljbffr