Description du Poste
Afin de renforcer l'équipe projet, Traiteur de Paris recherche son futur
Chef de projet Senior F/H
(H/F) en CDI.
Sous la responsabilité de la Responsable Chefs de projet Produits, vous pilotez les projets liés au développement de nouveaux produits et à l amélioration des produits existants.
Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes Achats, R&D, Usines, Qualité, Marketing, Commerce… pour l’ensemble des catégories de produits adressés par Traiteur de Paris.
✏️ Les missions principales :
Pilotage stratégique des projets produit
Analyser et challenger les briefs commerciaux, les demandes d’amélioration et de sécurisation
Évaluer les risques et opportunités en amont des projets.
Superviser l’ensemble des phases de développement : cadrage, validation, exécution, suivi.
Coordonner les équipes internes (R&D, qualité, achats, industrie, commerce).
Organiser les séances de dégustation, formaliser les comptes rendus et orienter les essais.
Assurer le respect des engagements coûts/délais/qualité et proposer des arbitrages en cas de dérives.
Organisation de l’industrialisation & des transferts
Coordonner les lancements industriels des nouveaux produits en lien avec la R&D et les sites de production.
Mettre en place et piloter les rétroplannings de lancement industriel.
Garantir la validation de chaque étape par les services concernés.
Piloter les transferts industriels inter-usines.
Conduire des chantiers d’amélioration produits avec la R&D et l’industrie.
Amélioration continue et pilotage de la performance
Être force de proposition dans l’amélioration continue et la digitalisation des outils existants.
Harmoniser les pratiques et sécuriser les flux d’information entre services.
Former et accompagner les équipes internes aux nouveaux processus afin de renforcer l’efficacité collective.
Mettre en place des KPIs projets et un reporting régulier.
⏰ Horaires de poste :
Poste du lundi au vendredi.
Ce que nous proposons :
Groupe de QVCT (avec moment conviviaux tout au long de l’année)
Parcours d’intégration personnalisé (temps d’échange, stage ouvrier, dégustation produits, rapport d’étonnement…)
Télétravail
Des locaux modernes
Avantages :
CSE (billetterie, chèques vacances,)
13ème mois
Mutuelle, prévoyance
Accord d’intéressement
Prime variable sur objectifs
Poste à pourvoir rapidement en CDI à Cesson-Sévigné (à proximité de Rennes), statut Cadre.
#J-18808-Ljbffr
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Détails du Poste
Date de Publication:
February 28, 2026
Type de Poste:
Informatique & Technologie
Lieu:
Paris, France
Company:
Traiteur de Paris
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