Directeur d'exploitation H/F

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

Évoluer dans un environnement de

Steakhouse

Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands

Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée

Mettre vos compétences

ON FIRE

pour une formation à la hauteur

Vos défis :

Vous êtes en charge du développement du chiffre d’affaires afin de gagner des parts de marchés sur votre zone de chalandise

Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec la Direction Régionale

Vous veillez à la qualité de vos recrutements ainsi qu’à la bonne intégration et au bon développement de vos collaborateurs- coaching, communication et motivation sont vos maître mots

Vous fidélisez votre clientèle

Vous êtes le représentant de la direction régionale vis-à-vis de l’ensemble des services officiels (DDPP/Inspection du travail…)

#J-18808-Ljbffr