Directeur des Opérations – Restauration Premium

Une entreprise de restauration dynamique à Paris recherche un(e) Directeur(trice) d'Exploitation pour superviser une équipe, gérer les opérations quotidiennes et garantir la performance financière. Le candidat idéal a 5 à 8 ans d'expérience dans la restauration rapide premium, alliant leadership et sens du service. Ce rôle demande une communication fluide avec l'atelier de production et la gestion de plusieurs indicateurs de performance pour atteindre les objectifs fixés. #J-18808-Ljbffr