Chef de Partie

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Vous êtes à la recherche d’un poste dans un restaurant gastronomique étoilé, avec l’envie d’apprendre à travailler des produits frais, locaux et de saison et d’excellence, le tout dans une cuisine neuve à induction et au sein une équipe forte et soudée ? Ne cherchez pas plus loin ! Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en cuisine : Tenir et maîtriser un poste chaud ou froid Maîtriser les techniques culinaire de base et de cuisson Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail Assurer la fluidité du service tout en ayant pour priorité première le confort de l’hôte Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession