Chef(fe) de rang - Restaurant Bellefeuille - 1* Guide Michelin (H/F)

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En qualité de

Chef(fe) de Rang , vous incarnerez l’excellence et l’esprit de l’expérience Bellefeuille. Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous contribuez à offrir un service d’exception, attentif, personnalisé et en parfaite adéquation avec les exigences de la gastronomie étoilée.

Vos missions Garantir un service soigné et raffiné, en cohérence avec l’identité et les valeurs de la maison. Maîtriser parfaitement la carte afin d’orienter et de conseiller les clients avec pertinence. Assurer la coordination optimale du service : préparation, suivi des tables et desserte. Appliquer avec rigueur les standards de qualité et les procédures internes. Participer activement à l’accueil, à l’intégration et à la formation des nouveaux membres de l’équipe.