Manager I+D Alimentario

Desde

LHH Recruitment Solutions

buscamos un/a

Manager de I+D

con sólida experiencia para importante empresa del sector alimentario de la provincia de Tarragona.

Funciones: Definir y liderar la estrategia de I+D alineada con los objetivos de negocio. Gestionar y coordinar el equipo técnico de I+D, impulsando la innovación y el desarrollo de nuevos productos. Liderar proyectos de desarrollo en

bollería y productos laminados , desde la conceptualización hasta la implantación industrial. Supervisar y validar pruebas industriales y piloto, asegurando la correcta recopilación y análisis de datos. Dirigir pruebas en obrador y planta para nuevos lanzamientos y optimización de productos existentes. Evaluar y validar nuevas materias primas e ingredientes, especialmente en procesos de

laminado y masas fermentadas . Implantar nuevos productos en fábrica y supervisar las primeras producciones. Coordinarse con Producción, Calidad y Comercial para garantizar la viabilidad técnica, productiva y comercial. Liderar estudios de viabilidad técnico-económica con proveedores y colaboradores externos. Impulsar la mejora continua de procesos productivos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se ofrece: Salario entre

50.000 € y 60.000 € brutos anuales , según experiencia. Salario variable. Estabilidad laboral. Plan de carrera y proyección interna.

Requisitos: Experiencia imprescindible en bollería y procesos de laminado industrial. Experiencia previa en posición de responsabilidad dentro de I+D en el sector alimentario. Grado en Ingeniería Agroalimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar. Experiencia en liderazgo y gestión de equipos. Perfil estratégico, orientado a resultados y con capacidad de toma de decisiones. Residencia en la provincia de Tarragona o alrededores.