Gerente Restaurante

¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante!

¿Buscas liderar un proyecto gastronómico de éxito? Estamos en la búsqueda de un/a

Gerente

apasionado/a por la restauración, con una visión estratégica y un liderazgo inspirador. Si eres una persona orientada a resultados, con talento para la gestión de equipos y obsesión por la excelencia en el servicio, ¡este es tu lugar! Nuestro Cliente

Trabajamos con un grupo de restauración referente en el sector, conocido por su alta calidad operativa y un ambiente de trabajo profesional y dinámico. Es el lugar ideal para profesionales que buscan estabilidad y un entorno donde se premia la iniciativa y el buen hacer.

Funciones del Puesto

Como máximo responsable del establecimiento, tus objetivos serán:

Gestión Operativa:

Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante para asegurar la máxima eficiencia.

Liderazgo de Equipo:

Seleccionar, formar, motivar y organizar los turnos del personal a tu cargo.

Control Financiero:

Gestión de la cuenta de explotación (P&L), control de stocks, pedidos a proveedores y análisis de inventarios.

Calidad y Seguridad:

Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.

Experiencia del Cliente:

Asegurar que cada visita sea excelente, gestionando sugerencias y manteniendo los estándares de la marca.

Requisitos del Puesto

Experiencia:

Mínima de 2 a 3 años en gestión de restaurantes o posiciones similares de responsabilidad.

Formación:

Conocimientos sólidos en gestión de costes (escandallos), RRHH y operativa de sala/cocina.

Habilidades:

Liderazgo resiliente, gran capacidad de organización y visión de negocio.

Actitud:

Persona proactiva, resolutiva y con excelentes habilidades comunicativas.

Tus Beneficios

Paquete Retributivo:

Salario competitivo compuesto por una parte fija más incentivos por objetivos.

Crecimiento Profesional:

Oportunidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial sólido.

Estabilidad:

Contrato indefinido en un proyecto de largo recorrido.

Cultura Positiva:

Integración en un equipo de alto rendimiento con un ambiente de trabajo profesional. ¿Estás listo/a para el desafío? Haz clic en el botón de postular o envíanos tu CV actualizado. ¡Queremos conocer tu trayectoria!