Manager de Restaurante

Café Mambo

es el local más emblemático de la isla y uno de los puntos de referencia mundiales en hospitalidad, ocio y puesta en escena al atardecer. Situado en el icónico Sunset Strip de San Antonio, se ha convertido durante más de 25 años en un imprescindible para residentes, turistas y amantes de Ibiza gracias a su ambiente vibrante, su gastronomía y su puesta de sol reconocida a nivel internacional. Buscamos a una persona con liderazgo, energía y visión, capaz de coordinar un equipo grande, optimizar la operativa y garantizar que cada cliente viva la calidad, atención y calidez que definen a Café Mambo.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

: - Liderar, coordinar y motivar a un equipo de unas 80 personas. - Supervisar la operativa del local en todos los servicios. - Mantener los estándares de calidad en atención al cliente, servicio y producto. - Asegurar el cumplimiento de protocolos internos y normativa. - Organización de turnos y planificación de recursos. - Fomentar un buen ambiente laboral y formación del equipo. - Resolver incidencias de forma ágil y orientada al cliente.

REQUISITOS

: - Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a o manager en hostelería de alto volumen. - Experiencia gestionando equipos grandes. - Nivel alto de inglés. - Capacidad para trabajar bajo presión.

SE VALORA

: - Experiencia en Ibiza o destinos turísticos. - Experiencia en hostelería premium. - Liderazgo, comunicación y organización.

OFRECEMOS

: - Formar parte de un local emblemático. - Equipo multicultural y profesional. - Oportunidades de crecimiento en Grupo Mambo. - Condiciones competitivas.

Tu misión será dar el mejor servicio asegurándote de que su experiencia sea increíble. ¿Listo/a para liderar una leyenda viva de Ibiza?