Chef Training

Estamos dando forma a

un nuevo proyecto en Ibiza

que redefine la experiencia del

sunset y la vida nocturna

. Buscamos talento que quiera

crear algo extraordinario desde el primer día

. Si te motiva

liderar una propuesta gastronómica con personalidad

, esta es tu oportunidad: buscamos

Chef

.

Tus funciones serán:

Liderar la

operativa diaria de la cocina

y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. Diseñar y supervisar la

propuesta culinaria

, asegurando calidad, creatividad y consistencia en cada servicio. Coordinar y motivar al

equipo de cocina

, organizando turnos y tareas. Controlar

costes, escandallos, pedidos y stocks

de producto. Garantizar el cumplimiento de

normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) . Coordinarse con sala y dirección para asegurar una

experiencia completa para el cliente

. Gestionar proveedores y asegurar la

calidad del producto

. Resolver incidencias durante el servicio y mantener el

ritmo y organización de la cocina

.

Qué ofrecemos:

Salario competitivo

según experiencia. Bonus por objetivos. Posición estable en

un proyecto gastronómico de referencia en Ibiza

. Participación en

un concepto nuevo con alto grado de autonomía y creatividad

. Posibilidad de alojamiento.

Requisitos mínimos:

Experiencia demostrable como

Chef o Jefe/a de Cocina

en establecimientos de alto volumen. Capacidad de

liderazgo y gestión de equipos de cocina

. Experiencia en

control de costes y gestión de cocina profesional

. Conocimiento de

normativas de higiene y seguridad alimentaria

. Permiso legal para trabajar en España. Inglés y español valorables

, especialmente en entornos internacionales.