Descripción del Puesto
¿Te motiva garantizar la calidad y la eficiencia en un entorno de producción?
¿Cuál será tu misión?
Coordinar, supervisar y optimizar los procesos de producción de la sección
Retail
en una empresa cárnica ubicada en Colmenar del Arroyo, Madrid, garantizando la calidad del producto final, el cumplimiento de las normativas y el desarrollo del equipo humano. En dicha sección se dedican a la
preparación, transformación y envasado de los productos cárnicos destinados al punto de venta final
, cuidando presentación, trazabilidad y seguridad alimentaria.
⚙️ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
Supervisar los procesos productivos en ambas secciones, asegurando el cumplimiento de fichas técnicas y planes de fabricación.
Controlar la
trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria
en todo momento.
Detectar y resolver anomalías o no conformidades durante la producción.
Gestionar el equipo humano: organización de turnos, asignación de tareas, control de ausencias y desarrollo de competencias.
Velar por el cumplimiento de las
BPM, PRL, Food Defense
y las políticas internas de la empresa.
Coordinarte con
Mantenimiento y Calidad
para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso.
Fomentar un
entorno de trabajo seguro, colaborativo y positivo
, promoviendo el respeto, la igualdad y el compromiso con la mejora continua.
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Detalles del Puesto
Fecha de Publicación:
February 24, 2026
Tipo de Trabajo:
Artes y Entretenimiento
Ubicación:
Madrid, Spain
Company:
S&you España
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