2º Jefe De Cocina (Sushi Chef)

AR Hotels & Resorts

es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con

dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin ⭐, lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.

Como parte de nuestro continuo crecimiento, buscamos incorporar

un 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel , con amplia experiencia en

cocina japonesa , para formar parte de un equipo excepcional junto a

chefs de reconocido prestigio como Diego Laso .

La posición está vinculada a la

nueva apertura del Restaurante ONAMI , un proyecto gastronómico ambicioso con el objetivo de alcanzar nuestra

tercera Estrella Michelin , basado en

cocina tradicional japonesa

con sutiles

influencias de la gastronomía mediterránea .

Ubicación:

Hotel Diamante Beach 4* Superior, Calpe.

¿Qué necesitamos de ti? ✔ Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre. ✔ Experiencia en limpieza profesional de pescado. ✔ Limpieza y organización. ✔ Orientación al detalle. ✔ Inglés profesional.

¿Qué te ofrecemos?✔ Salario competitivo. ✔ Contrato indefinido para todo el año. ✔ Incorporación: inicio de marzo’26✔ Formación en cocina japonesa, especialmente en sushi, por profesionales del sector. ✔ Desarrollo profesional en empresa consolidada y de larga trayectoria y prestigio en la hostelería. ✔ Equipo de trabajo de alto nivel. ✔ Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS. ✔ Descuentos en servicios externos con acuerdo con AR HOTELS & RESORTS