Responsable Production Alimentaire F/H

Overview

L’entreprise C’est en 2006 que l’histoire de H.market commence lorsqu’une famille de bouchers décide de se lancer dans l’aventure de la distribution. 15 ans après, cet esprit familial reste au cœur de notre vision. Notre mission :

proposer une offre de produits de qualité au juste prix au plus grand nombre. Chez H.market, 3 notions clés nous animent quotidiennement :

la confiance

car nous sommes convaincus qu’elle est facteur de bien-être et de succès collectif,

la bienveillance

car elle permet à chacun et chacune de révéler ses talents et de libérer sa créativité,

l’exigence

car de manière indéniable, elle nous permet d’offrir une offre et des services toujours plus qualitatifs à notre clientèle. Prêts à relever des défis toujours plus grands à nos côtés ?

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur logistique et transport, le(la) Responsable Production en Laboratoire a pour missions principales de : Piloter l’ensemble des activités de découpe, transformation et conditionnement des produits alimentaires (fromages, poissons, olives). Garantir la conformité sanitaire, qualitative et réglementaire des produits. Assurer le respect de la chaîne du froid et des bonnes pratiques d’hygiène en toutes circonstances. Encadrer, former et sensibiliser les équipes aux règles de sécurité alimentaire et de qualité. Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire.

Profil recherché

Ce Qu'on Attend De Toi De formation supérieure en agroalimentaire, hygiène/qualité/sécurité (Bac +3 à Bac +5). Expérience confirmée en management d’équipe dans l’agroalimentaire. Maîtrise des réglementations HACCP, Paquet Hygiène, ISO 22000, IFS/BRC. Rigueur, organisation, capacité à travailler en environnement exigeant. Bon relationnel et capacité à fédérer les équipes.

Compétences Clés

Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Connaissance approfondie de la réglementation européenne et nationale. Gestion de la chaîne du froid et prévention des risques de rupture. Conduite d’audits et gestion des plans d’actions correctifs. Management et formation des équipes.

Ce Que L’on Propose

CDI - Temps plein (Cadre) 10 jours de RTT/an Prime "Repas" d’environ 120€ net par mois (paniers repas de 6€ net/jour travaillé) Mutuelle d’entreprise Avantages Comité d’Entreprise Opportunités d’évolutions en interne

Vous correspondez au profil recherché ? Etape 1 : Entretien téléphonique avec un membre de notre Responsable Recrutement Etape 2 : Entretien physique avec notre Directeur Supply Chain Réf: 225630b4-db56-4f25-a296-a7931507fdde

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