Chef de cuisine F/H

Overview La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

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Ce que l'on vous propose

CDI 35H

Planning tournant 6 jours / 4 jours (07h00-15h00 ou 13h00-18h00 ou 07h00-18h00)

13ème mois

RTT

Prime PSM, Prime PAC

Ce que vous ferez concrètement

Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)

Manager l'équipe en cuisine

Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation

Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes

Gérer au quotidien la relation client et convives

Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation

Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

#J-18808-Ljbffr