Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 196TPMS Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / BoulangèreMission:Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, entre autre , baguettes et pain complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longuesBoulanger(ère) aguerri(e) ; Vous aurez la charge de la Production des produits de boulangerie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.Vos attributions seront notamment de :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)- Mélanger et les pétrir les ingrédients,- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,- Enfourner et cuir correctement les pains, suivre la cuisson,- Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis,- Disposer les produits en vitrine,Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigéeJours et horaires de travail variablesProfil recherché:Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie Artisanale.Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement,Ce poste est fait pour vous !Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèleUne excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaireAvantages:- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur- Paiement des IFM et CP de façon mensuelle Type de contrat Intérim - 3 Jour(s) Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2366.0 Euros à 2704.0 Euros sur 12.0 mois Primes Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) Cette expérience est indispensable Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie Faire preuve de rigueur et de précision Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr