Caviste (H/F)

Description du poste Poste à pourvoir en janvier 2026. Domaine situé en Corse du Sud recherche un caviste avec possibilité d'évoluer vers un contrat pérenne. Vous serez sous l'autorité du propriétaire et travaillerez en équipe avec deux autres personnes et serez en charge des tâches suivantes :

Assurer les vinifications et les mener à bien selon les directives

Encadrer le personnel saisonnier

Assurer l'élevage et le suivi des vins en collaboration avec l'œnologue conseil

Assurer la traçabilité du raisin à la mise en bouteille

Gérer les stocks de vin et matières sèches

Réaliser les DRM, DSA, déclaration de récolte, savoir utiliser prodouane

Veiller au respect des normes d'hygiène

Assurer le bon fonctionnement du matériel de cave

Assurer les mises en bouteilles et BIB

Assurer ponctuellement des remplacements au caveau de vente

Profil recherché :

Si possible, formation BTS viti-oeno et/ou DNO; vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire (des références vous seront demandées).

Ce poste nécessite une grande flexibilité au niveau des horaires, une grande capacité d'adaptation et d'écoute.

Vous devez disposer d'un fort esprit d'équipe, d'entraide et être en mesure de vous adapter à la structure et à l'équipe en place.

Vous êtes également reconnu pour votre humilité et votre humanité.

Le CACES est un plus.

Type de contrat : CDD - 12 Mois Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire :

1800€ net

Profil souhaité Expérience

2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

#J-18808-Ljbffr