Cuisinier

Voici les tâches et activités principales que les cuisiniers/cuisinières doivent effectuer:

Organiser son travail en préparant les ingrédients nécessaires avant de commencer à cuisiner;

Réaliser tous les plats de la carte en tenant compte des demandes des clients (allergies, aversions, etc.);

Respecter les temps de cuisson établis afin de servir les plats à la bonne température;

Vérifier la qualité des produits utilisés et en informer le chef si nécessaire;

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine;

Nettoyer et désinfecter les outils de travail et les surfaces après chaque utilisation;

Aider les autres membres de l’équipe de cuisine en cas de besoin;

Respecter le budget alloué lors de l’achat des ingrédients.

Expérience dans l'industrie alimentaire est un atout.

Expérience en tant que cuisinier 3 à 5 ans.

Capacité d'adaptation pour faire face à des demandes pouvant changer en cours de journée.

Précision et rapidité dans l’exécution des tâches assignées.

Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d’une équipe.

Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.