Directeur.trice Général.e Adjoint.e, Site éloigné (82729001)

Overview Salaire: 85k + Bénéfices

Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion ! Notre division Energie et Ressources a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe Sodexo en tant que prochain Directeur.trice Général.e Adjoint.e. Cette opportunité est située au nord du Quebec et son horaire est prévu sur une rotation Fly-in, Fly-out.

Chez Sodexo, notre objectif est de créer un meilleur quotidien pour chacun afin de construire une meilleure vie pour tous. Leader mondial des services qui améliorent la Qualité de Vie, nous sommes présents dans 55 pays et servons plus de 100 millions de consommateurs chaque jour grâce à notre combinaison unique de services de restauration sur site et de services FM, de services d'avantages et de récompenses et de services personnels et à domicile.

Poste Comment vous aurez un impact :

Dans ce rôle, vous supporterez le Directeur.trice Général.e à assurer l entière satisfaction de notre client et à établir un bon environnement de travail pour atteindre tous les objectifs fixés. Vous aiderez le Directeur Général à gérer les services conformément aux procédures et politiques opérationnelles standard définies par le client et Sodexo. Vous introduisez des solutions innovatrices pour améliorer continuellement les services aux clients. Le/la Directeur.trice Général Adjoint.e partagera avec le Directeur Général la responsabilité financière et administrative. Vous serez également responsable de l efficacité de la planification, de la délégation, de la coordination, de la dotation en personnel, de l organisation et de la prise de décision pour atteindre les résultats souhaités.

Les responsabilités ci-haut mentionnées s'appliquent aux services suivants: Services de restauration, Entretien ménager, Conciergerie

Responsabilités Opération de service alimentaire :

Planification des menus

Réunion quotidienne avec le Chef/Personnel pour passer en revue les tâches quotidiennes

Veiller à ce que les effectifs soient suffisants en fonction de la charge d'occupation

Assurer la bonne gestion du service des repas

Assurer que la salle à manger soit prête pour le service des repas

Assurer que le préposé à la salle à manger est présent et réapprovisionne toutes les réserves à toutes les périodes de repas

Assurer la conformité quotidienne à toutes les normes HACCP, remplir tous les registres de température et d'hygiène

Assurer que tous les locaux de stockage et les congélateurs et glacières soient propres et bien rangés

Planifier le menu de rotation avec le chef et s'assurer que toutes les fournitures sont commandées

Assurer un inventaire hebdomadaire avant de passer commande

Veiller à ce que le personnel de cuisine soit toujours en uniforme et conforme aux politiques Sodexo

Planifier et assurer l'inventaire mensuel et les audits de sécurité alimentaire

Entretien ménager/opération de contrôle :

Garantir un personnel suffisant pour effectuer les tâches d'entretien ménager conformément au contrat

Préparation quotidienne des feuilles de charge des travaux ménagers

Réunion quotidienne avec l'équipe d'entretien ménager afin de discuter des problèmes de la veille ou des demandes spéciales

Assurer des vérifications aléatoires quotidiennes pour un minimum de 10 pièces et les documenter

Traiter toutes les questions relatives à l'hébergement des invités

S'assurer que tous les concierges remplissent complètement leur tâche et que l'inspection est effectuée quotidiennement

Toutes les salles ou placards de conciergerie soient propres et bien entretenues en permanence

Veiller à ce que tout le personnel soit en uniforme complet

Santé et sécurité :

Assurer des discussions quotidiennes sur la boîte à outils pour tous les services

Veiller à ce que toutes les formations obligatoires en matière de sécurité soient suivies

Toutes les procédures d'intégration des nouveaux employés sont terminées

Tous les dossiers de formation sont conservés

Diversité et inclusion :

Établir et renforcer les relations avec le partenaire

Mesurer et surveiller la diversité de l'entreprise, élaborer de nouveaux programmes et pratiques qui augmentent efficacement la diversité

Administration :

Assurer l'enregistrement et le départ quotidien de tous les clients

Assurer l'enregistrement des repas occasionnels

Préparation de la paie et veiller à ce que la paie soit effectuée conformément aux politiques de Sodexo

Approuver et traiter toutes les factures des fournisseurs

Responsable de la prise d'inventaire

Toutes les factures des clients sont correctement remplies et facturées en conséquence

La réunion hebdomadaire avec le client est programmée et le procès-verbal est distribué au client et au DM

Assurer une gestion efficace de tous les domaines en garantissant la qualité et le contrôle des coûts

Gestion de l'inventaire - Commande de fournitures pour l'économat

Ressources humaines et calendrier du personnel

Inspections sur le lieu de travail, observations sur le travail, entretiens sur les outils de sécurité, rapports d'incidents/dangers, CSST, formation à la sécurité, orientation des nouveaux employés, audits

Qualifications Ce qu'il vous faut pour réussir :

3-4 ans d'expérience en tant que directeur.rice général adjoint.e/hôtellerie

Enseignement post-secondaire dans les domaines du commerce, de l'hôtellerie et de la restauration

La certification culinaire sera un atout

Expérience ou accréditation dans les domaines de la restauration, de la conciergerie

Compétences informatiques (maîtrise d'Excel)

Expérience en matière de gestion des camps en site éloigné

Bonne connaissance en matière de santé et de sécurité, contrôle de la qualité

Gestion des contrats de tiers et amélioration continue

Un sens aigu des finances et de la gestion des contrats

Bonne communication orale et écrite, bilinguisme un atout

Informations supplémentaires Ce qui rend Sodexo différent :

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un simple emploi ; c'est l'opportunité de participer à un projet plus grand parce que nous sommes convaincus que nos actions quotidiennes ont un véritable impact. Vous appartenez à une équipe, Vous agissez avec conviction et Vous avez l’opportunité de grandir au quotidien.

Vous faites partie de quelque chose de grand! En outre, nous offrons :

Environnement de travail flexible

Rémunération compétitive et avantages sociaux intéressants

Programmes de formation et de développement

D'innombrables possibilités de croissance

Responsabilité et durabilité de l'entreprise

Un employeur primé pour le développement durable, la diversité et l'intégration, la responsabilité sociale de l'entreprise, et bien plus encore. Consultez les dernières récompenses de Sodexo ici.

Et bien plus encore !

Sodexo s'engage à respecter l'équité en matière d'emploi et la diversité. Nous ne faisons aucune discrimination à l'égard d'un employé ou d'un candidat à un emploi en raison de son origine nationale, de sa race, de sa religion, de son groupe ethnique, de son âge, de son handicap, de son sexe, de sa préférence sexuelle, de son identité sexuelle ou de son identité de genre, de son statut d'ancien combattant ou de toute autre classe protégée fédérale, provinciale ou locale. Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes handicapées. Des aménagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part à tous les aspects du processus de sélection.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

Suivez-nous sur les médias sociaux pour voir de près ce que nous sommes !

LinkedIn:

Sodexo Canada Careers

Facebook:

Sodexo Canada | Facebook

SodexoSJS

#J-18808-Ljbffr