NUTRICIONISTA OPERACIONAL

NUTRICIONISTA OPERACIONAL - Qualidade e Dietética Hospitalar

Londrina - PR Presential 1 Position Effective - CLT operational Full time

Vaga: Nutricionista Operacional – Qualidade da Cozinha Hospitalar Objetivo do cargo Garantir a qualidade, segurança alimentar e conformidade dos processos da cozinha hospitalar, assegurando que todas as dietas sejam produzidas e distribuídas corretamente, conforme padrões sanitários e prescrições dietéticas. Principais responsabilidades Supervisionar a qualidade da produção na cozinha hospitalar. Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Conferir dietas antes da distribuição aos pacientes. Monitorar temperatura, armazenamento e validade dos alimentos. Realizar auditorias internas de qualidade e segurança alimentar. Treinar e orientar equipe da cozinha (copeiras, cozinheiros e auxiliares). Atuar na correção de não conformidades sanitárias e operacionais. Assegurar conformidade com normas da Vigilância Sanitária e protocolos hospitalares. Acompanhar indicadores de qualidade e segurança alimentar. ✅ Requisitos Graduação em Nutrição com CRN ativo. Experiência em cozinha hospitalar, UAN ou produção de refeições coletivas. Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar. Domínio das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas. ⭐ Diferenciais Experiência com acreditação hospitalar (ONA, JCI). Vivência em hospitais de grande porte. Experiência com gestão de indicadores de qualidade. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! #LI-Onsite

Requirements

Studies

University education

Skills

Proatividade Comunicação assertiva Liderança operacional Atenção extrema aos detalhes Organização e disciplina

Benefits

VALE ALIMENTAÇÃO ASSISTENCIA MEDICA ASSISTENCIA ODONTOLOGICA REFEIÇÃO NO LOCAL PLR

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais

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Seu caminho está na Sodexo: Respeito pelas pessoas e oportunidades iguais, lealdade, transparência e a integridade nos negócios constroem nossos princípios éticos. A Sodexo incentiva as habilidades, experiências e paixões de seus colaboradores, estimulando a construção de uma carreira de sucesso.

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Desde a fundação, a missão da Sodexo é melhorar a qualidade de vida de nossos colaboradores e de todos a quem servimos, e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das comunidades, regiões e países nos quais temos operações. Nosso jeito de ser é guiado por nossos três valores: espírito de serviço, espírito de progresso e espírito de equipe. Faça parte!