Maitre

Atuar

na

organização,

planejamento

e

monitoramento

do

Serviço

de Alimentação e Bebidas, bem como na montagem e supervisão do mise-en-place do restaurante ou de pratos dos clientes. Mantém o bom atendimento, prezando pela cordialidade e melhor experiência ao cliente. Elaborar rotinas e

escalas

de

trabalho

da

equipe

de

garçons,

avaliando

a

execução

das tarefas.

Verificar

manutenção

dos

equipamentos

e

utensílios

do

serviço

de alimentação que o compete. Coordenar e capacitar a equipe de garçons a fim de

manter atendimento

conforme

padronizado

pela

instituição.

Avaliar

o desempenho da equipe, com aplicação de feedbacks para construção de uma equipe profissional e de alta performance.

14:00 AS 22:18 - 6X1 - REV (220 hs) - Embu das Artes/SP.

Local de trabalho:

Taboão da Serra, SP Regime de contratação de tipo:

Efetivo – CLT Jornada:

Parcial tardes Nível hierárquico:

Especialista VALORIZADO

Tempo de experiência:

Menos de 1 ano