Gerente de Restaurante

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-335207@vagas.abler.in Nível:

Gerente Escolaridade:

Ensino médio - Completo Tipo de contrato:

CLT Jornada de trabalho:

Período Integral Disponibilidade para viajar a trabalho Disponibilidade para mudança

Benefícios:

Plano de saúde, Plano odontológico , Comissão, Vale transporte, Alimentação na Empresa

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

A Villa Borghese

e a

Enoteca Decanter

estão escrevendo um novo capítulo em sua história de quase três décadas, levando à Riviera de São Lourenço uma experiência enogastronômica de excelência. Buscamos um

Gerente de Restaurante

com visão estratégica, postura refinada e liderança inspiradora. Mais do que gerir, seu papel será garantir um padrão de excelência em cada detalhe e interação, consolidando nossa operação como referência na região. Responsabilidades

Gerir todas as operações do restaurante com foco em excelência, otimização de resultados e experiência do cliente. Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo uma cultura de alto desempenho e hospitalidade. Controlar indicadores operacionais e de recursos, garantindo a eficiência e qualidade. Assegurar a integração entre salão e cozinha, e o cumprimento rigoroso dos padrões do restaurante.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Graduação em Administração, Hotelaria ou áreas afins Experiência mínima de 3 anos como gerente ou coordenador em restaurante de médio a grande porte Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque Habilidade em liderança de equipes e desenvolvimento de talentos Domínio de normas sanitárias

Entregas e resultados esperados para a posição:

Aumento da margem operacional Redução de desperdício de alimentos Melhoria da pontuação de satisfação do cliente Implementação de processos de melhoria contínua que elevam a eficiência do serviço

Sobre a empresa:

Faça parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia. Se você compartilha nossos valores de dedicação, comprometimento e integridade, e deseja liderar uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço - Bertioga/SP, cadastre seu currículo. Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com sua expertise e entusiasmo.