Maitre

Sobre a vaga

O Maitre Executivo do Wakanda Hotel tem como missão garantir a excelência na operação do salão, coordenando o atendimento ao cliente, a equipe de garçons e a organização do ambiente. O objetivo principal é proporcionar uma experiência memorável aos clientes, assegurando qualidade, eficiência e padronização em todos os serviços oferecidos em nossos PDVS. Responsabilidades Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo; Conferir a qualidade e apresentação dos produtos servidos aos clientes; Verificar a montagem e organização dos bares e restaurantes; Organizar e dirigir serviços de buffet, à lá carte e outros; Supervisionar serviços eventos entre outras modalidades; Sugerir a cada cliente as melhores escolhas em termos de pratos e bebida e responder às questões; Supervisionar as atividades de fechamento do restaurante e bares e certificar da limpeza; restaurantes; Verificar e aprovar escalas de trabalho dos colaboradores, realizadas pelos maitres, e fazer a liberação de folgas; Atender as reclamações e resolvê-las de forma objetiva e satisfatória; Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; Auxiliar no gerenciamento e funcionamento do Sistema de gestão da empresa dentro do setor; Elaborar e ministrar treinamentos técnicos da área; Auxiliar na elaboração de procedimentos operacionais; Requisitos Experiência mínima de 1 ano na função; Boa comunicação, postura profissional e liderança de equipe  Qualificações Ensino Superior Cursando em Administração, Hotelaria, Turismo ou áreas afins. Pacote Office Básico Alguns de nossos Benefícios: Salário compatível com o mercado Vale Alimentação Refeitório no local