PADEIRO

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-351666@vagas.abler.in Nível:

Auxiliar Escolaridade:

Ensino médio - Completo Tipo de contrato:

CLT Jornada de trabalho:

ESCALA 6X1HORÁRIO: 7;00 AS 16:20

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Somos uma

panificadora tradicional

com mais de 20 anos de história no coração de São Paulo. Buscamos um

Padeiro

dedicado, que compartilhe nossa paixão por produtos de alta qualidade e que contribua para a expansão de nossa linha de pães artesanais. Responsabilidades

Preparar e assar pães, bolos e outros produtos de panificação de acordo com padrões de qualidade e segurança alimentar. Gerenciar a rotina de fermentação, controle de temperatura e tempo de forno. Manter o estoque de ingredientes e garantir a reposição oportuna. Supervisionar a limpeza e organização do ambiente de produção. Colaborar com a equipe de vendas na criação de novos sabores e receitas.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Experiência mínima de 2 anos

em panificação tradicional ou industrial. Conhecimento sólido

em técnicas de fermentação natural e industrial. Domínio de equipamentos de forno, fornos de convecção e autoclaves. Habilidade em controle de qualidade e higiene alimentar. Capacidade de trabalhar em turnos, inclusive noites e fins de semana.

Entregas e resultados esperados para a posição:

Aumento de 15%

na produtividade diária de pães sem comprometer a qualidade. Redução de

10% de desperdício

de farinha e massa. Melhoria de

25% na satisfação dos clientes

em pesquisas de qualidade. Contribuição para a

expansão de 3 novos sabores

por trimestre.