Lider de vendas (CNF/ Forneria / Noite)

Há mais de 25 anos, o

Grupo FIT

conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil. Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem:

disciplina ,

segurança ,

gratidão

e

vibração . Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer. No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas. Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento,

seu próximo passo começa aqui . Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada. /n Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

Organizacionais: Disciplina

que nos fortalece,

Segurança

em cada atitude,

Gratidão

que nos conecta,

Vibração

que inspira. Habilidades Técnicas:

Capacidade analítica

para entender de metas,

ter disciplina

e focar em

resultados. Habilidades Comportamentais:

Saber

engajar equipes , sustentar o ritmo e puxar o time para o resultado. Visão de que o salão é o palco da experiência do cliente e o coração do resultado da loja. Conhecimentos:

Familiaridade com

indicadores de performance

e

gestão de custos

é um diferencial. Experiência Desejável:

Comprovada em

liderança de salão

e paixão por atendimento e vendas. /n Como

Líder de Vendas

no

Grupo FIT , você será o motor que impulsiona a performance do salão,

garantindo a excelência

no atendimento e nos resultados. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Foco em Vendas e Resultado

Ser o

líder comercial da loja , com foco em metas, rentabilidade e aumento do ticket médio. Dominar o

cardápio, combos, campanhas

e sugestões estratégicas de venda. Acompanhar e analisar

indicadores de performance : vendas por pessoa, giro de produto, conversão, entre outros. Motivar e treinar o time para atuar com

vendas consultivas

e excelência no atendimento.

Gestão do Salão e Fluxo Operacional

Coordenar todo o time de salão

(Garçons, Atendentes, Cumins, Caixa e Limpeza), garantindo padrão e agilidade. Supervisionar a organização e funcionamento

do salão durante todo o turno. Apoiar a

abertura, montagem e fechamento da loja

com atenção a todos os detalhes. Controlar validade, armazenamento e perdas

dos insumos e bebidas.

Compras, Custos e CMV  Apoiar ou realizar o

controle de compras

junto à liderança e fornecedores. Monitorar

consumo e CMV

do salão, propondo ações para otimizar margens. Avaliar

giro de produtos , sinalizar itens com baixa saída e propor decisões estratégicas. Liderança, Gestão e Engajamento Ser a

ponte entre o time de salão e a liderança

geral da loja. Acompanhar

performance individual , aplicar feedbacks e treinar cada função. Conduzir

reuniões de turno

com energia e clareza de metas. Aplicar treinamentos junto ao time de Gente & Gestão, fortalecendo cultura e técnica. Controle de Caixa Garantir o

bom funcionamento do caixa : abertura, fechamento e conferência. Treinar os operadores nos processos, abordagem e uso correto do sistema. Resolver divergências e garantir

confiabilidade nas informações financeiras .