GERENTE E SUBGERENTE DE RESTAURANTE - GIRAFFAS RIBEIRÃO SHOPPING/SP

RESPONSABILIDADES - GERENTE DE RESTAURANTE: Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais diretrizes determinadas pela Rede Giraffas e pelo respectivo franqueado, garantir a sustentabilidade da loja, pleno atendimento das demandas diárias de clientes, assegurar o cumprimento das metas de rentabilidade, lucratividade e produtividade, segurança alimentar, satisfação dos clientes e desenvolvimento dos parceiros.

RESPONSABILIDADES - SUBGERENTE (LÍDER DE PLANTÃO): Controlar toda rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações, acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem de pratos e o índice de satisfação de clientes, identificar as necessidades de maior qualificação da equipe operacional e de melhorias nas instalações e equipamentos, compartilhar decisões com a gerência, visando atender os padrões e metas definidas pela Rede Giraffas e pelo franqueado.

REQUISITOS: - Ensino Médio Completo; - Desejável experiência em Restaurantes ou Fastfood; - Desejável experiência em Gestão de equipe; - Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noite e finais de semana; - Residir em Ribeirão Preto/SP e Região.

BENEFÍCIOS: - Vale transporte; - Refeição no local; - Plano de carreira; - Parceria Educacional; - Parceria SESC/SENAC; - Convênio farmácia.

Número de vagas:

3 Local de trabalho:

Ribeirão Preto, SP Regime de contratação de tipo:

Efetivo – CLT Jornada:

Período Integral Nível hierárquico:

Gerente VALORIZADO

Tempo de experiência:

Sem experiência