Cozinheira(o)

Vaga: Cozinheira(o) Responsabilidades e Atribuições Finalização de Pratos: Montagem e finalização de pratos executivos à la carte, garantindo a estética e o padrão da casa. Agilidade na Boqueta: Preparar e liberar os pedidos com rapidez para atender ao fluxo do horário de almoço. Grelhados e Pontos de Carne: Domínio total da chapa e fogão para garantir o ponto correto de proteínas (carnes, frangos e peixes). Preparo de Guarnições: Produção diária de arroz, feijão, legumes e acompanhamentos frescos. Organização de Insumos: Manter o mise en place (ingredientes cortados e porcionados) sempre pronto para o início do serviço. Requisitos Experiência comprovada em restaurantes de pratos executivos ou à la carte. Capacidade de porcionamento (garantir que todos os pratos tenham a mesma quantidade). Organização extrema para manter a cozinha limpa mesmo durante o movimento. Senso de urgência e trabalho sob pressão de tempo. Benefícios Salário competitivo Assiduidade 5 % Horário de trabalho 08:00 AS 16:20 (seg a sab) VA Refeição no local.