GERENTE DE A&B - Segmento: Complexo Turístico

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-354598@vagas.abler.in Nível:

Gerente Cursos de:

Administração,Gastronomia,Engenharia de Alimentos Escolaridade:

Graduação - Administração,Engenharia de Alimentos,Gastronomia - Completo Tipo de contrato:

PJ Jornada de trabalho:

Seg a Sex - 08h às 18h

Benefícios:

️ Férias remuneradas após 1 ano de trabalho, Refeição no local, Vale alimentação, Vale combustível

Responsabilidades da posição:

Atividades:

Gerenciar o orçamento do departamento de A&B, controlando custos, inventários e rentabilidade, assegurando o cumprimento das metas financeiras; Garantir conformidade das operações com normas de saúde, segurança e licenciamento; Supervisionar os pontos de venda e eventos; Monitorar a satisfação dos clientes; Melhoria contínua da experiência em A&B; Acompanhar e analisar o desempenho financeiro da área; Liderar e desenvolver a equipe de A&B; Elaborar relatórios gerenciais com análise de resultados e planos de melhoria; Implementar práticas sustentáveis; Apoiar e cumprir as diretrizes socioambientais e de ESG; Executar outras atividades correlatas à função.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Requisitos: Ensino Superior completo em Administração, Gastronomia ou áreas afins; Experiência prévia em cargos de Gerente/Coordenador de A&B ou posição correlatas; Disponibilidade para trabalhar em turnos e feriados.

Entregas e resultados esperados para a posição:

Aumento da receita de A&B em 12% ao ano

mediante otimização de mix de produtos. Redução de custos operacionais em 10% nos primeiros 12 meses

através de renegociação de fornecedores e controle de desperdício. Melhoria de 20% na nota de satisfação dos hóspedes

relacionada a serviços de alimentação. Contribuição para o crescimento da reputação do complexo

em plataformas de avaliação.