Gerente de Restaurante

Você está prestes a fazer parte de uma empresa que transforma experiências em memórias inesquecíveis! O

Grupo Oceanic

é referência em entretenimento turístico no Brasil, com

11 empreendimentos

distribuídos pelas regiões Sul e Sudeste do país. De aquários e museus a parques temáticos e atrações interativas, somos movidos pela paixão de encantar visitantes de todas as idades. No sul do Brasil, estamos presentes com atrações consagradas em

Balneário Camboriú , como o

Oceanic Aquarium ,

Parque Aventura Jurássica ,

Classic Car Show ,

Aventura Pirata ,

Cinema 3D

e o inovador

Space Adventure . Também levamos cultura e história ao público com o

Museu do Automóvel de Pomerode

e o

Space Adventure Canela , um dos nossos principais atrativos no Rio Grande do Sul. Já em São Paulo, atuamos com três grandes ícones: o

Zoológico de São Paulo , o

Jardim Botânico

e o

Simba Safari , reunindo natureza, preservação e educação ambiental. Nosso time

é formado por pessoas apaixonadas por inovação, atendimento de excelência e, acima de tudo, por proporcionar momentos únicos a cada visitante. Trabalhar no Grupo Oceanic é fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e cheio de oportunidades para quem gosta de desafios e crescimento profissional. Se você é proativo, comunicativo e quer crescer junto com uma empresa em plena expansão, essa vaga pode ser o seu próximo grande passo! /n

Ensino superior completo

em Administração, Gastronomia, Gestão de Restaurantes, Processos Gerenciais ou áreas correlatas. Experiência comprovada em gestão de restaurante; Vivência com liderança e desenvolvimento de equipes; Atuação em operações com alto fluxo de clientes será um diferencial. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (RDC/ANVISA);

/n

Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e estoque); Liderar, orientar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente organizado e produtivo; Garantir excelência no atendimento e na experiência do cliente; Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho;; Realizar gestão de escalas, ponto, desempenho e feedbacks da equipe; Supervisionar pedidos, controle de estoque e inventários; Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões internos; Atuar na resolução de conflitos e demandas operacionais do dia a dia.