Gerente de Alimentos e Bebidas

Gerenciar a operação diária do restaurante (abertura, fechamento e funcionamento geral).Garantir padrão de qualidade dos pratos e excelência no atendimento.Liderar, treinar e acompanhar a equipe.Controlar estoque, compras e reduzir desperdícios.Monitorar faturamento, metas e indicadores financeiros (CMV, ticket médio).Assegurar cumprimento das normas da Vigilância Sanitária do Distrito Federal.Resolver demandas de clientes e garantir ótima experiência.Apoiar ações comerciais e estratégias para aumento de vendas. Cargo: Gerente de Alimentos e Bebidas Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Atend. a cliente - Bares e Restaurantes Carga-horária: Número de vagas: 1 Benefícios: Salário: R$

2.500,00. Jornada:

6X1 | Segunda a sexta: 8h às 16:20 | Sábado e domingo: 6:30 às 14h - Podendo se estender em função do movimento. Benefícios:

VT + Alimentação no local +

R$ 1.000,00 por atingimento de metas + R$ 2.500,00 (Incluso gorjeta) + Programa de prêmio por assiduidade: Não possuir faltas injustificadas e manter índice mínimo de assiduidade conforme política interna

R$ 1.621,00. Requisitos: Superior em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas. Liderança de equipe (10 a 30 colaboradores). Vivência com controle de custos, estoque e metas. Controle de CMV e desperdícios. Gestão de indicadores (faturamento, ticket médio, margem). Noções de legislação trabalhista (CLT). Cumprimento das normas da Vigilância Sanitária. Uso de sistema de gestão/PDV. Liderança firme e organizada. Salário: R$

2.500,00. Jornada:

6X1 | Segunda a sexta: 8h às 16:20 | Sábado e domingo: 6:30 às 14h - Podendo se estender em função do movimento. Benefícios:

VT + Alimentação no local +

R$ 1.000,00 por atingimento de metas + R$ 2.500,00 (Incluso gorjeta) + Programa de prêmio por assiduidade: Não possuir faltas injustificadas e manter índice mínimo de assiduidade conforme política interna

R$ 1.621,00.