COPEIRO (A) - UPA IMBIRIBEIRA

A S3 Gestão em Saúde é uma instituição de direito privado, sem fins lucrativos, de caráter social e inclusivo, reconhecida como de utilidade pública nacional, estadual e municipal, qualificada como Organização Social em diversos estados e municípios da federação, que atua na prestação de serviços no âmbito público e privado, que tem a missão de servir à sociedade com humanização, na saúde, educação e assistência social.

Missão: Servir à sociedade com humanização, na saúde, educação e assistência social.

Propósito: Construir, desenvolver e cuidar com humanização.

Visão: Ser referência de instituição que presta serviços com humanização na saúde, educação e assistência social, em âmbido nacional. /n

Ensino Médio Completo; 6 meses de experiência, desejável vivência em área hospitalar; Curso de Copeiro (a) Hospitalar, será um diferencial;  Curso de Informática Básica.

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Responsável pela execução da organização e entrega das refeições dos pacientes internados; Realizar a montagem de refeições (desjejum, almoço e jantar) dos pacientes e acompanhantes, observando as restrições alimentares realizadas pela nutricionista de plantão, garantindo a entrega das refeições de acordo com o plano nutricional estabelecido; Montar e higienizar o carrinho que transporta as refeições, assegurando controle higiênico sanitário, conforme regulamentado pela vigilância sanitária; Realizar passagem de plantão com os demais colaboradores, a fim de assegurar observações sobre as dietas dos pacientes internados (liberação e suspensão das dietas, solicitações e restrições) e conferir alimentos disponíveis; Efetuar a higienização do ambiente de trabalho, a fim de manter a copa e o refeitório sempre limpos e organizados, incluindo equipamentos, utensílios, pia e bancada; Organizar e etiquetar as dietas nos horários das refeições a serem entregues, a fim de contribuir para a segurança do paciente em relação à alimentação na UPA; Verificar com o posto de enfermagem as dietas canceladas após alta dos pacientes e atualizar diretamente no mapa, evitando o desperdício; Desprezar a comida que tiver sobrado e acondicionar somente o que puder ser reaproveitado, identificando com etiqueta (nome e data do alimento), assegurando controle nutricional e dietético dos alimentos; Preencher os protocolos de refeição (Lista de Controle de Refeições); Atender aos chamados de solicitações por telefone, garantindo o atendimento de nutrição; Montar as dietas liberadas por solicitação do telefone fora do horário convencional, de acordo da prescrição da dieta, a fim de assegurar a dieta estabelecida para cada paciente; Acompanhar entrega e conferência das preparações recebidas; Aferir e registrar temperatura dos alimentos (preparações) recebidos e balcão térmico; Porcionar, expor e distribuir as refeições (preparações) no desjejum, almoço e jantar de pacientes, acompanhantes e colaboradores; As refeições dos colaboradores deverão ser servidas no refeitório, acondicionadas em balcão térmico, com reposição sempre que necessário e tendo as carnes (proteína) porcionadas pela copeira.