Sous chef

Estamos contratando – Sous Chef | Indaiatuba/SP

Salário: R$ 3.800 a R$ 5.000 + benefícios + plano real de crescimento para Chef O Brace di Napoli Ristorante está em busca de um(a) Sous Chef com perfil técnico, liderança e ambição de crescimento. Somos um restaurante italiano artesanal, com produção própria de massas frescas e pizzas napolitanas seguindo padrões tradicionais, foco em qualidade, organização e controle rigoroso de CMV. Buscamos um profissional que queira assumir responsabilidade, liderar equipe e evoluir para a posição de Chef. Responsabilidades: • Organização e liderança da equipe de cozinha • Controle de padrão e ficha técnica • Apoio direto na gestão de custos e CMV • Controle de produção e mise en place • Garantir padrão de qualidade e consistência Requisitos: • Experiência prévia como Sous Chef ou Cozinheiro Líder • Organização e disciplina operacional • Perfil de liderança • Comprometimento com padrão e excelência • Residir em Indaiatuba ou região Oferecemos ambiente estruturado, possibilidade real de crescimento e desenvolvimento profissional. Interessados enviar currículo para: adm@bracedinapoli.com #Vaga #SousChef #Indaiatuba #Gastronomia #RestauranteItaliano #Oportunidade