F&B Assistant Manager

F&B Assistant Manager

Na Belmond, somos artesãos do excepcional.

Cada detalhe, cada experiência e cada gesto criam momentos que permanecem na memória de nossos hóspedes. Com visão clara, planos sólidos e uma equipe forte, transformamos excelência em rotina.

No Copacabana Palace, eleito o 11o melhor hotel do mundo e o 1o da América do Sul pelo The World's 50 Best Hotels 2025, seu talento encontra o ambiente ideal para liderar, inspirar pessoas e elevar padrões.

Requisitos

- +5 anos de experiência em operações de A&B em hotéis 5★. - Vivência comprovada com padrões LQA e Forbes. - Gestão de equipes (50+ pessoas) com foco em performance, clima e desenvolvimento. - Domínio em gestão de custos, rentabilidade e indicadores operacionais. - Experiência em planejamento e execução de eventos gastronômicos. - Liderança inspiradora, orientada à excelência e à experiência do hóspede. - Conhecimento em mixologia, vinhos e tendências gastronômicas. - Integração com Cozinha, Stewarding, Compras e RH. - Visão de sustentabilidade e práticas ESG aplicadas à operação. - Domínio do Pacote Office e capacidade de elaborar relatórios e apresentações executivas. - Inglês Fluente

Benefícios

- Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos. - Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem. - Convênio Farmácia. - Alimentação no local. - Seguro de Vida - Folga de Aniversário - Escala 5 x 2 - Descontos nos pontos de vendas da empresa. - De acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!

Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.