F&B Assistant Manager

F&B Assistant Manager

Na Belmond, somos artesãos do excepcional. Cada detalhe, cada experiência e cada gesto criam momentos que permanecem na memória de nossos hóspedes. Com visão clara, planos sólidos e uma equipe forte, transformamos excelência em rotina. No Copacabana Palace, eleito o 11º melhor hotel do mundo e o 1º da América do Sul pelo The World’s 50 Best Hotels 2025, seu talento encontra o ambiente ideal para liderar, inspirar pessoas e elevar padrões.

Requisitos +5 anos de experiência em

operações de A&B

em

hotéis 5★ . Vivência comprovada com

padrões LQA e Forbes . Gestão de equipes (50+ pessoas)

com foco em performance, clima e desenvolvimento. Domínio em

gestão de custos, rentabilidade e indicadores operacionais . Experiência em

planejamento e execução de eventos gastronômicos . Liderança inspiradora , orientada à excelência e à experiência do hóspede. Conhecimento em

mixologia, vinhos e tendências gastronômicas . Integração com

Cozinha, Stewarding, Compras e RH . Visão de

sustentabilidade e práticas ESG

aplicadas à operação. Domínio do

Pacote Office

e

c apacidade de

elaborar relatórios e apresentações executivas . Inglês Fluente

Benefícios Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos. Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem. Convênio Farmácia. Alimentação no local. Seguro de Vida Folga de Aniversário Escala 5 x 2 Descontos nos pontos de vendas da empresa. De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros. Este é o seu momento. Inscreva-se hoje! https://careers.belmond.com

Sobre nós Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco. Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.